Výroba destilátu pro pěstitele ovoce
(slivovice, calvados, hruškovice a další)
Jsme s Vámi již 20 let!
V roce 2024 slavíme 20. výročí založení naší palírny
Příjem ovoce
Důležité upozornění pro příjem ovoce:
Ovoce může být trhané nebo padané, musí však být zralé, zbavené listí, trávy, větviček a nahnilých či plesnivých plodů.
Peckoviny přijímáme bez stopek. Pokud nemůžete peckoviny odvézt do palírny v den sklizně, dejte je do uzavíratelné nádoby (kbelík s víkem), rozmačkejte, aby pustily šťávu, a uzavřete. Do kvasu nepřidávejte žádné další látky (vodu, cukr atd.).
Tímto způsobem můžete peckoviny shromažďovat cca týden, ne však déle.
Poté odvezte takto zpracované ovoce neprodleně do palírny/sběrny.
Potřebné množství ovoce na 1 l 50% destilátu je 10–14 kg dle druhu.
Pálení vlastních kvasů pěstitelů
Termín se sjednává předem (telefonicky, osobně).
Pálení probíhá i mimo aktuální pracovní dobu. Minimální množství kvasu – 200 l.
POZOR:
Během pálení kvasů je do prostoru pálenice z bezpečnostních důvodů zakázán vstup osobám mladším 18 let.
Cena pro pěstitelskou sezónu 07/2024–06/2025
235,- Kč s DPH.
Cena podléhá změnám sazby spotřební daně z lihu.
Cena zahrnuje náklady na zpracování ovoce na kvas, péči o kvas z ovoce dovezeného na pálenici, vypálení destilátu, ředění destilátu demineralizovanou vodou, likvidaci výpalků, dále pak DPH ve výši 21 %, spotřební daň pro pěstitele ve výši 89,- Kč na 1l 50 % destilátu.
Provozovny a sběrny ovoce:
Jaroměř, okres Náchod
Dolní Roveň, okres Pardubice
Žumberk, okres Chrudim
Vendolí, okres Svitavy
Vítejte!
No posts were found.